Välkommen på livsmedelsmässa i Södertälje med fokus på svenskt, hållbart, ekologiskt och närodlat. Dessutom med spännande och inspirerande anföranden av såväl Richard Tellström som Lill Spenninge.

Mässan är öppen för alla men riktar sig främst till kost- och måltidschefer, livsmedelsupphandlare/-inköpare, kockar, köksbiträden m.fl. med anknytning till offentlig måltidsverksamhet i Södertälje kommun med omnejd.

PROGRAM 25 september KL. 12:00-16:00:

• Livsmedelsmässa med ledande leverantörer.

• Provsmakning med fokus på svenskt, hållbart, närodlat och ekologiskt.

• Richard Tellström, docent i måltidskunskap och expert på matkultur och måltidshistoria. Inspirationsseminarium: Alltid framåt, aldrig bakåt; Maten som vägen för våra värderingar.

• Lill Spenninge, måltidschef i Klippans kommun, berättar om hur man kan jobba med måltidsmiljön i offentlig sektor.

Läs mer och anmäl dig här!