Kalendern
Här hittar du kommande event i det svenska matsystemet. Hittar du inte ditt event i kalendern? Tipsa oss så lägger vi in det.
Baljväxter för humankonsumtion – dåtid, nutid och framtid - seminarium
Seminariet tar sin utgångspunkt i de nya Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR 2023) och förslaget till de nya kostråden, där baljväxter nu lyfts fram med ett separat
kostråd ”Ät baljväxter ofta – gärna varje dag”.
Mot denna bakgrund arrangerar KSLA ett heldagsseminarium, där produktion och konsumtion av dessa livsmedel kommer att belysas från olika utgångspunkter som odling,
förädling, innovation, handel, hälsa, miljö och konsumentbeteenden. Välkommen!
Lantbruksforskningsdagen
På Lantbruksforskningsdagen presenteras senaste resultat från forskning som bedrivs med medel från svenska lantbrukare. Välkommen till en heldag där forskare, lantbrukare, rådgivare och andra verksamma inom näringen får möjlighet att mötas kring den tillämpade forskningen.
Sälja till restaurang, café och bredda sin verksamhet - lunchwebbinarie
Länsstyrelsen i Södermanland och Västmanland anordnar en serie lunchwebbinarier som riktar sig till dig som producerar, förädlar och säljer livsmedel och vill utveckla din verksamhet samt dig som vill arbeta mer med lokala råvaror. I del 3 pratar vi om att utvecklas med restaurang och café samt att bredda sin verksamhet.
Foodtech Forum 2024
Join us for a half-day event that promises to ignite your taste buds and supercharge your mind with the latest in foodtech. Welcome to the Foodtech Forum 2024, where pioneers, professionals, and visionaries converge to redefine the food system!
Storbritannien: Plant Based World Expo
Meet with thousands of buyers who are looking for plant-based products like yours.
Join the only 100% plant-based B2B event in Europe dedicated to connecting plant-based brands with a mainstream audience of retailers, foodservice professionals and investors. The buzz around plant-based foods and products is undeniable and there is a growing number of innovative new brands in the marketplace. Give your company a competitive edge by reserving your stand at Plant Based World Expo.
Dagligvarugalan 2024
Fri Köpenskap fortsätter att utveckla fler event och under 2024 kommer vi förutom Dagligvarugalan i Stockholms stadshus också arrangera tre eftermiddagsevent. Dagligvarudagen Norrland, Dagligvarudagen Svealand och Dagligvarudagen Götaland. På dessa event blir det mycket tid för mingel och nätverkande. Vi kommer dela ut priser och offentliggöra finalister och vinnare. Nytt för i år är att vi kommer ha regionsfinaler vilket innebär att vi utser tre finalister per region i flera kategorier. Därefter utses en vinnare i regionen som sedan kvalar direkt som finalist till Dagligvarugalan i Stockholms stadshus.
Helsinki: TONIC Food Tech Business Summit
TONIC stage program is all about food, tech and fun. You can expect food industry experts highlighting the trends and business opportunities of today and tomorrow. 10 entrepreneurs will be battling for the top food tech startup in TONIC Pitching Competition. Sprinkled with some exciting entertainment (involving food of course!).
Ät!Stockholm
Ät!Stockholm är en tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror som också är utvecklade och producerade i Stockholms län. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och MatLust Utvecklingsnod. Ät!Stockholm 2024 avgörs den 19 november på Södertälje Science Park. En dag full av smaker, möten och energi!
Nu är intresseanmälan till Ät!Stockholm 2024 öppen!
AGFO talk: Visoner för matsystemet
AGFO Talk 20 november:
Framtidsvisioner: Så ser framtidens matsystem ut –eller?
Hur ser matsystemet ut 2040? 2050? Vad finns det för visioner? Behöver vi visioner? Och hjälper oss visioner att nå dit? I ett lite annorlunda AGFO talk tittar vi på framtiden med positiva glasögon, men med kritisk blick.
Helsingfors: Slush 2024 – The World's Leading Startup Event
Slush is a not-for-profit building the world’s leading startup event delivering actionable company-building advice and bringing together the who’s who in the ecosystem.
No other event on earth brings together the core of the startup ecosystem like Slush. Whether you’re looking to meet founders, startup operators, investors, media, or policymakers — this is the place to be. Our Meeting Area has 300 tables ready to be booked — last year, 20,500 meetings took place during both Slush days. That’s more than 800 meetings per hour.
Nollvisionskonferens för undernäring hos äldre
Save the date!
En konferens där vi samlas för att utbyta kunskap och inspiration i arbetet mot undernäring hos äldre.
Mer information kommer.
Danmark: Agromek
Visit Agromek, which is Northern Europe's largest agricultural fair, and which for more than 40 years has brought together the agricultural industry, its suppliers, customers and business partners.
Agromek is held every two years at the MCH Messecenter Herning in Herning. We had a great trade fair in November 2022 with more than 40,000 visitors and we look forward to welcoming you again in November 2024.
SLU - Jordbruksekonomisk konferens 2024
Save the date! Den 27 november är det återigen dags för Jordbruksekonomisk konferens. Välkomna till SLU Ultuna för en dag om företagsledning och ekonomi. Konferensen följs av Mjölkdagen den 28 november. Klicka på rutan så kommer du till förra årets konferenssida och en filmad verison av dagen.
Mjölkveckan 2024 - konferens 28 november
Varmt välkommen till årets Mjölkvecka där vi lyfter möjligheter och utmaningar för svensk mjölkproduktion. Vi diskuterar utvecklingsvägar och hur forskningen kan bidra till utvecklingen. Den 28 november arrangeras en fysisk konferens i Uppsala (som även sänds digitalt) och resten av veckan arrangeras olika digitala aktiviteter.
Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem - Food & Health@ORU
Välkommen till seminariet Food &Health@ORU som kommer handla om Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem. Dagens gäster är Johanna Björklund, universitetslektor, och Ulf Hanell, universitetsadjunkt.
Produktionen av mat spelar en nyckelroll för vilka chanser vi har att nå de globala målen för en hållbar framtid. Sedan hösten 2023 erbjuder Örebro universitet ett nytt program i miljövetenskap med inriktning mot hållbara livsmedelsprogram som ger kunskap och verktyg att hitta lösningar på de komplexa klimat- och miljöutmaningar som vi står inför, både på lokalt och globalt.
Programansvariga berättar om upplägget för denna tvärvetenskapliga utbildning samt de aktiviteter som studenterna gör för att få en så bred och verklig bild som möjligt av livsmedelssystemet och dess aktörer.
Datum: 29 november 2024.
Plats: Innovasalen, Labbet, campus Örebro, alternativt online (Zoom). Zoom-länken skickas via e-post dagen före seminariet.
Tid: Frukost serveras från 08.00. Seminariet pågår mellan 08.45 och 09.30.
Språk: Presentationerna ges på svenska, men frågor kan också ställas på engelska.
Food & Health@ORU: Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem
Välkommen till seminariet Food &Health@ORU som kommer handla om Örebro universitets unika utbildningsprogram – Hållbara livsmedelssystem. Dagens gäster är Johanna Björklund, universitetslektor, och Ulf Hanell, universitetsadjunkt.
Save the date: Nordiska perspektiv på markhälsa - en utforskande tvärvetenskaplig workshop
Begreppet markhälsa får allt större genomslag i den vetenskapliga litteraturen, i media och i politiska diskussioner. Olika sätt att införliva detta koncept i jord- och skogsbruk samt stadsplanering diskuteras för närvarande vid olika institutioner inom SLU. Men frågorna kvarstår: vad exakt är markhälsa och är det ett användbart koncept som kan sättas in i ett vetenskapligt ramverk?
Denna workshop syftar till att bringa klarhet i markhälsa ur ett tvärvetenskapligt vetenskapligt perspektiv, och vi bjuder in SLU-forskare från olika forskningsområden att delta. Vårt mål är att skapa en sammanhängande förståelse för markhälsa bland SLU-forskare, samtidigt som vi fördjupar oss i oenigheterna kring dess definition och praktiska användning. På lång sikt siktar vi på att utveckla en framtidsplan för markhälsa i norra Europa.
Nordic Seafood Summit 2025
Välkommen till Nordic Seafood Summit 2025!
Nordic Seafood Summit är mötesplatsen för sjömatsbranschens alla aktörer – från fiskare och odlare till grossister, förädlingsindustri, handel, restaurang, forskare, beslutsfattare och myndigheter. Eventet bjuder på unika möjligheter till insikter i hela kedjans verklighet, utmaningar och möjligheter.
Tillsammans med våra samverkansparter och finansiärer arbetar vi nu för ett spännande scenprogram med sidoevent och matchmaking för 2025.
Smart Farming 2025
Smart Farming 2025 fokuserar på hur produktion och lönsamhet kan öka på företagsnivå. Vi ser fram emot en dag full av intressanta föreläsningar om det senaste inom jordbruket, minimässa, företagspitchar, inspirerande panelsamtal och mingel.
Singapore: 3rd Annual Meat Evolution Leaders Summit 2025
Roadmap towards regulating, commercialising and consumer expectance
MEVO is a leaders summit that exclusively brings in-person for up to 200 decision makers from prominent to small-sized manufacturers, commercial producers, investors, cutting-edge technology providers, intellectuals, brands and future food vanguards who want to increase their knowledge and footprint in this lucrative growth market. It's not a question of if - but how we can regulate, commercialise and achieve consumer expectance now!
Trendkoll 2025
Hur ser glappen ut mellan alla råd och rekommendationer kring livsmedel och verkligheten. Vilka tankar och åtgärder är på frammarsch för att hitta fram till gemensamma mål om en hållbar och hälsosam livsmedelsbransch.
Talare från olika delar av livsmedelskedjan guidar oss genom en dag fullspäckad av inspiration och ny kunskap. Talare presenteras inom kort.
USA: Future Food Tech 2025
Join global leaders from CPGs & retailers, ingredient and technology providers to cutting-edge innovators and investors for strategic networking, exclusive industry insight and start-up discovery.
Save the date: Matdagen 2025
Ta fram kalendern och sätt ett stort kryss för den 24 april 2025. Då är det än en gång dags för Matdagen – den svenska livsmedelsbranschens viktigaste, roligaste och i särklass godaste event. Mer info om tema och program kommer inom kort!
Spanien: Food 4 Future
Join the FoodTech 6.0 new era
Be part of Food 4 Future – Expo FoodTech, the leading FoodTech tradeshow and congress where to acquire cutting-edge technology, innovative products, and solutions that will boost the competitiveness and sustainability for the entire food value chain.
Schweiz: Hack Summit 2025
2 days of impactful conversations and groundbreaking pitches.
Join the debates with industry frontrunners to get exclusive insights, early signals and first hand data to leapfrog your competition.
Nederländerna: F&A Next Summit
F&A Next is about thought leadership and connecting promising startups and scale-ups to dedicated Food & Agtech investors and leading corporates. It includes two days of networking, pitching and debating the dynamics in food and agriculture. If you are wholeheartedly committed to the need for innovation in Food & Agriculture then make sure to join us!
Borgeby fältdagar 2025
Monterbokningen är öppen! Nu bygger vi Borgeby FältDagar 2025 tillsammans med er!
Borgeby Fältdagar är lantbruksmässan i fält. Jordnära, fackmässa med tydlig inriktning på den professionella lantbrukaren. Mötesplatsen för alla som har lantbruk som främsta intresse och sysselsättning.
Livsmedelsdagarna 2025
Planeringarna inför Livsmedelsdagarna 2025 är i full gång.
Det går redan nu att boka sin plats, kontakta oss gärna om du vill bli en av våra partners, info@livsmedelifokus.se
Mer info> (Eller detta är allt som finns, men här är hemsidan ändå)
Nordic Grocery Store Expo 2025
En mötesplats där vi samlar dagligvarubranschen genom en unik och nischad mässa där du som besökare hittar det mesta som kan behövas i en livsmedelsbutik; allt från kundvagnar och belysning till färskvaror och hyllsystem.
Fast food, cafe and restaurant expo, Malmö
HÄR UPPTÄCKER DU NYHETERNA FÖRST
Bli först med de senaste produktlanseringarna och trenderna i Malmö 24-25 sept 2025. Träffa de större ledande leverantörerna och de små lokala uppstickarna under ett och samma tak. Vi ger dig en komplett överblick över vad branschen har att erbjuda och du blir först med det senaste.
Myllret av glada förväntansfulla människor och stämningen på mässgolvet är svårslagen. Missa inte chansen att uppleva atmosfären.
Anuga 2025
Anuga is the world's leading trade fair for food and beverages - lively, diverse, dynamic.
Openness and transparency, trust and partnership, trends and transformation: On the way to a sustainable and fair food system, the global food industry is currently experiencing dynamic change. As the world's leading trade fair for food and beverages, Anuga is bringing the largest international industry community together and generating a positive spirit of optimism.
Nationella växtskyddskonferensen 2025
Spara datumet 12-13 november! Då arrangeras Nationella växtskyddskonferensen 2025 på Campus Ultuna i Uppsala. Den här gången ligger fokus på innovation och nytänkande inom växtskydd och skogsskador.
Anmälan öppnar under våren 2025.
Konferensen riktar sig till forskare, intresseorganisationer, myndigheter, företag, odlare och andra intresserade.
Dalarnas Matmässa: Branschdag for livsmedelskedjan
Välkommen på en dag på Stiernhööks gymnasium i Rättvik, där vi lyfter och synliggör livsmedelsbranchen i Dalarna, från jord till bord. Syftet med dagen är att skapa, stärka nätverk, inspirera och skapa förutsättningar för bättre och nya affärer samt en ökad lönsamhet.
Dagen kommer att vara en mötesplats fyllt av inspiration och god mat riktat till alla som är en del av Dalarnas livsmedelskedja: Producenter, förädlare, upphandlare, inköpare, krögare, kockar och storkökspersonal – alla möts de på branschdagen.
Food & Health@ORU: The interplay between gut and brain health: the roles of psychology and nutrition
Welcome to this Food and Health@ORU seminar, where researchers at Örebro University will talk about a gut-brain interactions, focusing on the mental health aspects related to gut health and nutrition.
Gastrointestinal conditions are often accompanied by psychological symptoms. Interventions that target one may influence the outcome of the other. In this seminar, we will delve into gut-brain interactions, focusing on the mental health aspects related to gut health and nutrition. We will specifically address how psychological and nutritional interventions can impact on gut and brain health.
Åren går, kommer vi klara att nå Science Based Targets? - seminarium från Lantmännen
För sjätte året bjuder Lantmännen in till ett direktsänt seminarium där vi samlar företag och andra samhällsaktörer för spännande diskussioner och inspiration. I år fokuserar seminariet på de klimatmål som livsmedelsvärdekedjan har satt upp och vikten av att dessa går från vision till verklighet. Många inser utmaningarna för att nå sina högt satta åtaganden. Frågan är, kommer vi att klara att nå målen enligt Science Based Targets? Och, hur ska vi finansiera omställningen?
Frankrike: SIAL INSPIRE FOOD BUISNESS
UNITING AND INSPIRING FOOD PROFESSIONALS SINCE 1964
Any pro will tell you - if you go to one food exhibition this year, go to SIAL Paris. It’s the biggest one-stop shop in the industry, the place to be for tastemakers and trend-seekers who want to nurture their business.
For over 50 years, SIAL Paris has been welcoming a melting pot of industry players to the French capital to share their savoir-faire and create the recipes of the future.
The first edition was held during International Food Week in 1964, and united experts and enthusiasts from 26 countries. Today, the biennial attracts exhibitors and visitors from over 200 countries and is a flagship event in the worldwide food calendar.
Every two years, producers, importers, buyers and retailers, media specialists and independent associations of every shape and size meet at the largest exhibition venue in Paris for five-days of inspiration, debate and exchange. Whether you’re a rising startup or a large group, a hot new product or a blue-chip brand, an established chain or a groundbreaking retail model, SIAL Paris is your springboard for sustainable success.
Belgien: 18th European Food and Feed Law Conference
The EFFL Conference is an established annual event organised under the auspices of the European Food and Feed Law Review, bringing together experts from both public and private sectors. Renowned experts from the European Commission, food industry, private practice and academia will provide you with in-depth knowledge on the recent developments in European Food and Feed Law.
Fossilfri konkurrenskraft 2024
På Fossilfritt Sveriges årskonferens följer vi upp arbetet med att genomföra 22 branschers färdplaner för fossilfri konkurrenskraft. Färdplanerna ger tillsammans en bild av hur Sverige kan nå klimatmålen och hur politik och näringsliv måste samspela för att göra det möjligt.
Vi utlovar en heldag för dig som vill få fördjupad kunskap och aha-upplevelser om hur Sverige just nu ställer om.
Vi ses på Berns den 16 oktober!
Kött & Chark-SM 2024
Välkommen till Kött & Chark-SM 2024!
Kort om Kött & Charkuteridagarna – branschens största mötesplats
Kött & Charkuteridagarna är fyllda med inspirerande konferensprogram som tar upp framtida utmaningar, förpackningsseminarium, myllrande branschmässa, mingel och diskussioner med branschkollegor! Dagarna avslutas under festliga former med bankett där de svenska mästarna får ta emot sina pokaler.
Kort om Chark-SM
Chark-SM är en tävling för charkuterier tillverkade och marknadsförda i Sverige och hundratals charkuteriprodukter tävlar om de åtråvärda mästartitlarna. Produkternas kvalitet och smak bedöms i 18 klasser enligt tydliga kriterier. Själva kvalitetsbedömningarna görs av en jury beståendes av ett 40-tal domare i nära samarbete med Högskolan i Kristianstad. I varje klass koras en svensk mästare samt guld-, silver- och bronsmedaljör. Vinnarna offentliggörs under bankettmiddagen på Kött & Charkuteridagarna den 17 oktober.
Kort om Styckar-SM
Fyra av Sveriges bästa och mest erfarna styckare möts på scen och gör inför publik upp om vem som tar hem den åtråvärda titeln – svensk mästare i styckning 2024. Peter Kullgren, Sveriges köttälskande landsbygdsminister inviger Styckar-SM och delar även ut pris till den stolta vinnaren under kvällens bankettmiddag.
För vem?
Branschmässa, konferens, förpackningsseminarium och Styckar-SM är öppet för alla som arbetar inom eller i anslutning till kött- och charkbranschen. Anmälan öppen till 10/10.
Elmia Lantbruk
Mässan för alla delar av det svenska lantbruket
Elmia Lantbruk är mötesplatsen som skapar förutsättningar för ett starkt svenskt lantbruk och ett hållbart och lönsamt lantbruk med tillväxt. Här möter produkter och idéer marknaden, samarbeten startas och ny kunskap får fäste på resan mot ett än mer hållbart lantbruk.
På mässan erbjuds många aktiviteter med allt från djurvisningar till teknikvandringar.
Nytt från Jordbruksverket om livsmedelsstrategin – så ökar vi produktionen och konsumtionen av sjömat
Hur ska produktionen och konsumtionen av sjömat öka? Kom på vårt lunchseminarium om livsmedelsstrategin den 15 oktober kl 12!
Vi presenterar två regeringsuppdrag. Dels en ny handlingsplan med vision för den blå värdekedjan och hur vi kan nyttja mer av våra fångster av sill och skarpsill till mat. Dels ett uppdrag om att främja produktion och konsumtion av alger. Hör också våra inbjudna gäster Kristian Ekström, Skillinge Fisk-Impex och Kajsa Olsson, Nordic Seafarm samtala kring utmaningar och potential hos sjömat.
Värvningskontoret 2035 – Är vi fit for fight? (2024)
Vi står inför en tid av komplexa kriser och utmaningar som ställer nya krav på vår beredskap. Hur skulle det se ut om Sveriges försvarsmakt år 2035 mötte en generation där majoriteten inte är fysiskt redo för tjänstgöring? Välkommen att uppleva en framtidsutställning som väcker viktiga frågor om våra matvanors inflytande på rikets säkerhet.
Mångfaldskonferensen 2024
Mångfaldskonferensen 2024 har tema "Mångfald i matlandskapet" och handlar om kopplingarna mellan biologisk mångfald och vår matproduktion.
SLU Centrum för biologisk mångfald (CBM) har arrangerat Mångfaldskonferenser sedan 1998, varje år på ett aktuellt tema som knyter an till hållbart nyttjande av biologisk mångfald. I år anordnas konferensen i samarbete med SLU Future Food och temat är Mångfald i matlandskapet.
Eco Living Scandinavia & Nordic Organic Food Fair
NORDENS MÖTESPLATS FÖR NATURLIGA & EKOLOGISKA PRODUKTER
Din destination för att trendspana, prova nya produkter och lära om nyheter i branschen.
Vill du erbjuda dina kunder ännu fler hållbara val? När vi pratar om bra mat, kommer nyckelord som naturligt, hälsosamt och hållbart i åtanke. Mat som det helt enkelt ska vara: riktigt. bra. mat.
Nytt samtal om hållbara, hälsosamma och smakrika måltider - Örebro universitet
Hur kan akademi och besöksnäring samarbeta i konsten att erbjuda hälsosamma, hållbara måltider som också är smakrika? Den frågan var fokus vid en workshop tillsammans med Bryggerikrogen i Nora. Nu bjuder vi in ännu fler parter att delta i samtalet vid en digital träff 8 oktober.
Spot on food
WHERE THE WHOLE FOOD SYSTEM MEETS
Welcome to the international conference Spot on Food 2024, where we will explore the theme “Resilient Systems” through three perspectives: Entrepreneurship Diversity Preparedness
Join – and be empowered!
If we are determined enough, finding the solutions is possible
What to expect:
Learn about the latest insights and trends within sustainable food and agricultural innovation.
Meet the bravest and brightest entrepreneurs.
Try focused networking through AI-powered matchmaking.
Enjoy the test kitchen “The Mindful Kitchen & Bar”, where you'll be served the most delicious and sustainable food and drinks.
Take part in side events on Build up Day. I.e. for those who would like to dig even deeper into sustainable food production, there will be an exclusive optional add-on Food road trip to some really innovative farmers/food producers near Kristianstad.
Parallel with the conference Krinova also hosts the innovation competition Food Hack. The final and prize ceremony will be part of the conference program.
Danmark: FoodTech 2024
Join the food industry of the future
As an exhibitor at the largest trade fair in the Nordic region for food technology. FoodTech provides a perfect framework for dialogue with both existing and new customers within the food industry, where your company has the opportunity to generate new leads and strengthen your brand. Besides a stand at FoodTech your company also gets a free online profile which will be visible for more than 50,000 online visitors. Here you can share your news, product news, events, etc. with potential customers.
FoodDay
Nu är det dags igen! Vi samlar matsystemet och arrangerar FOODay 2024 den 27 september på Studio i Malmö. Vi ser fram emot att möta er allihop, både välbekanta och nya ansikten.
Var en del av samtalet - Med hjälp av kunniga, spännande och förändringsbenägna personer tar vi upp teman som just nu påverkar både riktningen och möjligheterna för framtidens matsystem. Var en del av samtalet, lyssna och inspireras när vi tänjer på nuet och knuffar viktiga tankemodeller rakt in i framtiden.
Food & Health@ORU: Hur kan vi förse människor i social och ekonomisk utsatthet med hållbar och hälsosam mat?
Välkommen till seminariet Food & Health@ORU, som kommer fokusera på hur människor i social och ekonomisk utsatthet kan få tillgång till hållbar och hälsosam mat.
Intresserad?
Isåfall finns mer info här>
Webbinarium: Mjölk eller vatten till skollunchen?
I samband med Skolmjölkens dag 2024 bjuder LRF Mjölk in till ett webbinarium om mjölkens betydelse för skolmaten, torsdagen den 26 september.
Livsmedelsmässa för offentlig sektor: Hållbar mat och mätta magar – så når vi dit!
Välkommen på livsmedelsmässa i Södertälje med fokus på svenskt, hållbart, ekologiskt och närodlat. Dessutom med spännande och inspirerande anföranden av såväl Richard Tellström som Lill Spenninge.
Mässan är öppen för alla men riktar sig främst till kost- och måltidschefer, livsmedelsupphandlare/-inköpare, kockar, köksbiträden m.fl. med anknytning till offentlig måltidsverksamhet i Södertälje kommun med omnejd.
PROGRAM 25 september KL. 12:00-16:00:
Livsmedelsmässa med ledande leverantörer.
Provsmakning med fokus på svenskt, hållbart, närodlat och ekologiskt.
Richard Tellström, docent i måltidskunskap och expert på matkultur och måltidshistoria. Inspirationsseminarium: Alltid framåt, aldrig bakåt; Maten som vägen för våra värderingar.
Lill Spenninge, måltidschef i Klippans kommun, berättar om hur man kan jobba med måltidsmiljön i offentlig sektor.
Läs mer och anmäl dig här!
Hearing om förslag till uppdaterade kostråd
Arbetet med att uppdatera kostråden pågår för fullt och i september planerar vi att gå ut med förslag till nya kostråd på öppen konsultation. Den 25 september arrangerar Livsmedelsverket en hearing för att ge en inblick i arbetet och möjlighet att ställa frågor.
Eventet kommer även livestreamas för digitala deltagare. Ingen anmälan krävs.
Fast food, cafe and restaurant expo, Göteborg
HÄR UPPTÄCKER DU NYHETERNA FÖRST
Bli först med de senaste produktlanseringarna och trenderna i Göteborg 25-26 sept 2024. Träffa de större ledande leverantörerna och de små lokala uppstickarna under ett och samma tak. Vi ger dig en komplett överblick över vad branschen har att erbjuda och du blir först med det senaste.
Myllret av glada förväntansfulla människor och stämningen på mässgolvet är svårslagen. Missa inte chansen att uppleva atmosfären.
Råvaror, relationer och hållbara affärsmodeller - Länsstyrelsen Stockholm
Hur kan gemensamma säljarenor, smarta logistiklösningar och medproducentskap öka både efterfrågan och utbud på närproducerade råvaror? Välkommen till ett seminarium med berättelser och reflektioner kring affärsmodeller från USA och Sverige.
England: The Heat
Brought to you by the VOYAGERS Climate-Tech community, THE HEAT is a hands-on, practical, mind-expanding, friendship-building, exploratory, curiosity-led, science-based, creative, artistic, participatory, decentralised, experimental, edgy, live, risky, urgent and unpredictable gathering of the talented people working on climate technologies.
THE HEAT is not a conference. Don’t expect dull panels or crappy coffee. Climate change is too urgent a problem to waste time. Instead, come to make new friends, to experience science in action, to learn and share your knowledge, to inspire and be inspired. Bring your most engaged and curious festival mindset. You’ll meet nuclear-fusion startups, taste future foods, witness carbon capture, experience climate-robotics demonstrations… and enjoy a climate-film festival, music performances and a startup pitch contest.
Framtidens Mat 2024
Reserve the date!! 🗓️ Framtidens Mat 2024 will take place on September 15th, 2024, at Mood Gallerian. Stockholms only vegan food fair and conference promises a day filled with plant-based innovations, tastings, discussions, and activities!
Mat i Småland
Mötesplatsen för närproducerad, småskalig och hållbar mat
I höst är det återigen dags att uppleva, smaka, inspireras av och hylla närproducerad mat.
MAT 2024 inleds med MAT-rundan 14-15 september. 20-21 september slår MATmarknaden upp sina portar på Teatertorget i Växjö. För branschfolk blir det även Kunskapsdagar med intressanta föreläsare och i Konserthuset anordnas SM i Mathantverk. Det ser vi fram emot!
Mer information om MAT 2024 presenteras löpande.
Nederländerna: Insects as sustainable feed: an interdisciplinary approach
Sustainable food production is a major challenge. Can insects feature in sustainable feed production to support the growing world population without transgressing the planetary boundaries? That is the central question during this interdisciplinary symposium on the 12th of September 2024!
Livsmedelsdagarna 2024
Livsmedelsdagarna 2024
Livsmedelsdagarna är ditt eget årliga branschforum, en mötesplats för alla aktörer inom livsmedelsbranschen där dialog, framtidsfrågor och mötet står i fokus. Här möts vi för att tillsammans driva livsmedelsbranschens viktiga frågor framåt, till exempel forskning, innovationer, trender, kompetensförsörjning och utbildning. Här träffar du andra engagerade medlemmar, knyter värdefulla kontakter och stärker din kompetens. Under jubileumsmiddagen koras även vinnarna av Livsmedelspriset och Impact Maker Award.
Kostnadsfri utbildning till företag och organisationer i konsumenträttsfrågor
Momentius erbjuder kostnadsfri utbildning till företag och organisationer i konsumenträttsfrågor. Det finns fem moduler som är tillgängliga på vår hemsida (Momentius LPA) och som handlar om krav på förköpsinformation, ångerrätt, konsumenträttigheter och garantier, otillbörliga affärsmetoder och oskäliga avtalsvillkor samt alternativ tvistlösning (ADR) och online tvistlösning (ODR).
Vi har för tillfället två planerade live-tillfällen där du som har tittat på utbildningsfilmerna har möjlighet att ställa frågor och diskutera innehållet.
Live-tillfällen:
Torsdag 5 september kl. 10:00 - 11:30
Fredag 6 september kl. 10:00 - 11:30
Skicka din anmälan till info@momentiuslpa.eu så skickar vi ut en inbjudan.
Livsmedelsakademin: Att jobba med mat är att jobba med hållbar utveckling
På de skånska fälten växer potatisar som blir morgondagens växtbaserade köttalternativ. Längs våra kuster finns alger som är ett gott alternativ till importerade sojabönor som proteinkälla och samtidigt bidrar till minskad övergödning i havet. Och nu när innovationstakten kring restflöden från livsmedelsindustrin ökar uppstår i det närmaste konkurrens om tillgången till rester från hampa, raps, havre och baljväxter. Att ta vara på större andel av råvaran och utveckla hälsosamma produkter är helt enkelt smart, lönsamt och hållbart.
Det finns en enorm potential inom livsmedelsnäringen för den som vill jobba med innovation, utveckling och hållbarhet. Hur lockar vi de skarpaste hjärnorna?