Varmt välkommen till Ätbarts konferens & rapportsläpp för Matbanksrapporten #2!

I tider av bojkotter och missnöje bjuder Ätbart in till en tänkvärd förmiddag i livsmedelsöverskottets tecken. Årets rapport: Matbanksrapporten #2 – Den överblivna matens resa: en snårig väg av mål- och intressekonflikter synar systemet bakom den svenska utvecklingen av storskaliga livsmedelsdonationer. Vi zoomar in på sociala matbutiker som koncept och ställer grundläggande frågor i matsvinns- och matstödsdebatten: Ska allt som produceras ätas? Vem tjänar och förlorar i så fall på det? Och vad innebär relationen mellan civilsamhället och livsmedelsbranschen?

Program:

9.30-10.15 Rapportpresentation. Li Kristjansdottir & Julia Berglund presenterar rapporten och slutsatser rörande donationsmodellens risker. 

10.15-10.30 Fika & Mingel

10.40-11.30 Panelsamtal. “Livsmedelsbranschen och civilsamhället, ett perfekt äktenskap?” Deltagare: 

• Pim Bendt, Naturskyddsföreningen

• Johan Vamstad, Civilsamhällesforskare Marie Cederschiöld högskola

• Karin Fritz, Livsmedelsverket 

• Li Kristjansdottir, Ätbart

Moderator Anders Engström.

11.30-11.45 Frågor.

Var: Moderna Muséet, Biografen 

När: 6/5-2025, 9.30-11.45

OSA: Senast den 25 april. 
Eventet kommer att spelas in och livestreamas

Datum: 6 maj 2025

Tid: 9.30-11.45

Plats: Biografen, Moderna Museet (Stockholm)

OSA: Senast den 25 april i följande formulär: https://forms.gle/VsmQ7z9GH75FSNKk8