Cresponix

Att odla hållbara och prisvärda jätteräkor/Scampi i Sverige/EU, istället för att importera från tropiska delar av världen där odlingsförhållanderna är relativt dåliga.

Globala marknaden för jätteräka växer med 10% per år, men produktionen av jätteräka i den tropiska delen av världen har redan huggit ner ca 30% hela världens mangroveskog. Vi tycker att vi ska i alla fall kompensera för den ökande efterfrågan med närproducerad jätteräka som kan odlad på land till exempel i Sverige/EU, men även i USA/China/Ryssland. Cresponix har under de senaste 10 åren tagit fram en hållbar odlingsteknik för jätteräka, och de senaste 2 åren har denna teknik anpassats för kallare klimat, som nu möjliggör etablering av vår första produktionsanläggning utanför tropiskt klimat.