Institutionen för kost- och måltidsvetenskap, Umeå universitet

Institutionen för kost- och måltidsvetenskap har unik bredd som inkluderar alltifrån biologiska och nutritionella perspektiv på mat och måltider till gastronomiskt hantverk. Vi har ca 50 anställda och utbildar årligen ca 1000 studenter för flera olika professioner med kost- och måltidsvetenskap som bas.