KTH FOOD

KTH FOOD är en arena för samverkan, innovation och transformation. KTH FOOD har styrkor och unika kompetenser inom utbildnings- och forskningsverksamhet inriktad på inriktad på livsmedelssystem från jord till bord – produktion, förädling, distribution, konsumtion och cirkulära flöden som bidrar till forskning inom livsmedelsvetenskap i Sverige.

KTH FOOD erbjuder en ledande forskningsmiljö som strävar efter ett hållbart, resurseffektivt och rättvist livsmedelssystem som omfattar hela värdekedjan. Något som resulterar i livsmedelsprodukter med positiv inverkan på både hälsa och välbefinnande.

KTH har tillgång till utmärkt forskningsinfrastruktur som kan tillämpas på de strategiska forskningsområdena hållbar livsmedelsproduktion, cirkulära livsmedelsprocesser, logistik och konsumtion samt funktionella livsmedel och hälsa.

KTH FOOD arbetar för en hög grad av samverkan mellan forskning, näringsliv och offentlig sektor och civilsamhället inom livsmedelsområdet för att uppnå ett hållbart, resurseffektivt och rättvist livsmedelssystem som omfattar hela värdekedjan.